Le musée national de thé est situé dans la plantation de thé de Longjing (puits de dragon). Le musée a été construit en 1987 et ouvert la première fois au public en avril 1991, occupant une aire totale  de 3500 m². N’oublions pas que le thé, d’abord répertorié comme plante médicinale, est originaire de Chine. Baignée par un climat chaud et humide, la région de Hangzhou produit un bon thé, au goût profond et sans amertume, autour de la source du Dragon ou sur les versants du pic du Lion. On en goûtera diverses variétés dans ce musée qui est, par ailleurs, une source inépuisable d’informations sur l’histoire de cette boisson, ses rituels et ses usages.
Ce musée est le seul en Chine avec le thème du thé. Le musée n'a pas de murs extérieurs, mais est entourée par la végétation donnant l'impression unique que les salles et le thé dans le musée dépend de l'autre.
Le musée est composé de quatre groupes de bâtiments qui présentent l'histoire et le développement du thé en Chine. Le bâtiment d'exposition est divisé en six salles pour montrer l'histoire de la culture et la transformation du thé en Chine.