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Circuit végétarien en 14 jours

Code du circuit: CT-211   

Ce voyage de 14 jours propose les visites de sites incontournables, accompagnées d'activités culinaires/végétariennes. De la dégustation de spécialités locales aux menus végétariens et en passant par des cours de cuisine, ce circuit ravira les amoureux de la cuisine naturel. Un circuit adapté aux couples, aux familles ou aux amis végétariens.

 

Jour

Ville

Programme

1

Pékin

Arrivée à Pékin

2

Pékin

Visite de la Cité Interdite, la Colline de charbon et ballade à pousse-pousse dans les hutongs.

3

Pékin

Randonnée sur la Grande Muraille (section Mutianyu) et visite du Palais d’Été

4

Pékin/

Xi'an

Visite du Temple du Ciel. Vol pour Xi'an.

5

Xi'an

Visite de l’Armée en Terre Cuite, La Grande Pagode de l'Oie Sauvage et la Grande Mosquée dans le quartier musulman.

6

Xi'an/

Guilin/ Yangshuo

Visite des remparts de Xi’an et du Musée de l’Histoire du Shaanxi. Vol en direction de Guilin.

7

Yangshuo

Découverte des paysages ‘pain de sucre’ à bicyclette et petite croisière en radeau de bambou sur la Rivière Yulong.

8

Yangshuo/ Ping An

Transfert vers Ping'an et visite des rizières en terrasse.

9

Ping An/ Guilin/ Hangzhou

Visite de la Grotte de la Flûte aux Roseaux. Vol pour Hangzhou.

10

Hangzhou/Suzhou

Visite du Lac de l'Ouest et la Pagode des Six Harmonies. Transfert pour Suzhou.

11

Suzhou/Shanghai

Visite du Jardin du Maître des Filets, d’une usine de soie et du petit village d’eau de Tongli. Transfert pour Shanghai. 

12

Shanghai

Visite du Centre d’Exposition de la Planification Urbaine de Shanghai, le Musée de Shanghai, le jardin Yu et le Bund.

13

Shanghai

Journée Libre

14

Shanghai

Fin du Service

 

Jour 1  Pékin

Accueil à l'aéroport de Pékin. Transfert jusqu’à votre hôtel. Journée et repas libres, nuit à l'hôtel.

Jour 2  Pékin

Visite de la Cité Interdite, la Colline de Charbon et ballade en pousse-pousse dans les hutongs.

La Cité Interdite

Joyau architectural de la Chine ancienne et situé au cœur de Pékin, la Cité Interdite fut la résidence impériale des empereurs de la Dynastie Ming (1368-1644) et Qing (1644-1911). Avec six-cent ans d'histoire, c'est le plus grand palais intégralement conservé en Chine. Après votre visite, traversez la route et escaladez la Colline de Charbon d’où vous profiterez d’une superbe vue panoramique sur la Cité Interdite et la vaste mégapole qu’est Pékin.

La Colline de Charbon

La Colline de Charbon offre une vue imprenable sur la Cité Interdite et la ville de Pékin. La promenade jusqu’à sa cime est conseillée juste après la visite de la Cité Interdite.
 

Les hutongs

Pékin est hérissé de buildings, mais croire que la ville n'est plus qu'une immense forêt de béton serait une erreur. Il suffit de s'éloigner des grandes avenues pour entrer dans les « hutongs », les vieux quartiers pékinois. À l'ombre des tours, ils continuent à vibrer et abritent d'innombrables boutiques traditionnelles ainsi que des centaines de milliers de familles. C’est ici aussi que vous aurez l’occasion de visiter la Tour des Cloches et des Tambours, toutes deux érigées au cœur de l'ancienne ville (entrée optionnelle).

Jour 3: Pékin

Randonnée sur la Grande Muraille (section Mutianyu) et visite du Palais d’Été.

La Grande Muraille

La Grande Muraille est incontestablement le monument le plus célèbre de la Chine. S'étirant sur plus de 6000km, c’est un des nombreux symboles de l’ancienne civilisation chinoise. Sa construction s'est étalée sur plusieurs millénaires et la section que vous visiterez a été rénovée durant la Dynastie Ming (1368-1644). La Grande Muraille est classée Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1987.

Le Palais d’Été

Crée en 1750 et détruit en grande partie au cours de la guerre de 1886, le Palais d’Été couvre une surface de 297km², dont les trois-quarts sont occupés par l'eau. Il se divise en trois secteurs: celui des activités politiques et administratives, celui des résidences et finalement la section pourvue à la détente et la promenade. Le Palais d’Été est une expression exceptionnelle de l’art créatif du jardin paysager chinois, mais c'est aussi l’un des symboles d’une des plus anciennes civilisations au monde.

Jour 4: Pékin/Xi'An

Visite du Temple du Ciel. Vol pour Xi'An.

Le Temple du Ciel

Construit en 1420, le Temple du Ciel était un lieu de prière où les empereurs de la Dynastie Ming (1368-1644) et Qing (1644-1911) venaient implorer les dieux de leur accorder une bonne récolte. Cette structure respire la solennité et correspond à la conception chinoise antique de l'univers selon laquelle, le ciel est rond et la terre carrée.

Jour 5: Xi'an

Visite de l’Armée en Terre Cuite, la Grande Mosquée dans le quartier musulman et la Grande Pagode de l’Oie Sauvage. 

L’Armée en Terre Cuite

Ce site archéologique classé UNESCO a été découvert en 1974 et il ne fait aucun doute qu’il reste encore des milliers de guerriers à exhumer. L’empereur Qin unifia la Chine pour la première fois en 220 av. J.-C. et dix ans plus tard il fut enterré ici, entouré de milliers de soldats protégeant sa tombe. Les guerriers diffèrent les uns des autres, leurs chevaux, chariots et armes sont un chef-d’œuvre de réalisme et d’un intérêt historique indescriptible.

Le quartier musulman

Cet agréable quartier animé se situe à l’intérieur des remparts de Xi’an. C’est ici que vit en majorité la minorité Hui, des musulmans chinois arrivés à Xi’an via la Route de la Soie et descendants des commerçants arabes et perses. Le quartier musulman est un endroit idéal pour s’approvisionner en chinoiseries à petit prix. Si vous désirez manger halal, c’est dans ces ruelles étroites que vous trouverez multitude de petits commerces, artisans typiques et bouis-bouis de pâtisserie arabe, brochettes d’agneaux, nouilles sautées, sucreries au miel etc.

La Grande Mosquée

La Grande Mosquée a été construite dans un style architectural chinois, ce qui est clair aussi pour la plupart des motifs repris dans les jardins, à l'exception de certains caractères arabes. La mosquée n'affiche ni coupoles, ni minarets de style traditionnel, ce qui en fait une mosquée entièrement mêlée à sa terre d’accueil: la plus ancienne capitale chinoise, Xi’an. Jusqu’au jour d’aujourd’hui la Grande Mosquée reste un lieu de culte et des services de prières sont organisés tous les jours. 

La Grande Pagode de l'Oie Sauvage

La Grande Pagode de l’Oie Sauvage occupe l'emplacement de ce qui fut autrefois le Temple de la Grande Grâce Maternelle, au sud de Xi'an. Cette pagode fut érigée vers 648, sous le règne de Gaozong (Dynastie Tang). Les bâtiments que l'on peut admirer aujourd'hui remontent toutefois à la dynastie Qing (1644-1911) et furent construits dans le style Ming. Durant la Dynastie Tang (618-907), la pagode ne comportait que cinq étages et devait abriter les textes bouddhiques rapportés d'Inde par le moine voyageur Xuan Zang (602-664), qui les traduisit en 1335 volumes. Ce bâtiment spectaculaire, forteresse de brique et de bois, s'élève aujourd’hui à 64m.

Jour 6: Xi'an/Guilin/Yangshuo

Visite des  remparts de Xi’an, Le Musée de l’Histoire du Shaanxi, Vol pour Guilin et transfert vers Yangshuo.

Les remparts de la ville

Les remparts de Xi’an ont été construits durant la Dynastie Ming (1368-1644) et ne font pas moins de quatorze kilomètres de long. Construire des remparts autour d’une ville importante est un des systèmes de défense les plus anciens, les mieux préservés et les plus grandioses de la Chine. A même les remparts vous aurez l’occasion de faire un tour en vélo ou en pousse-pousse à payer sur place.

Le Musée de l’Histoire du Shaanxi

Le Musée de l’Histoire du Shaanxi expose l'immense patrimoine archéologique découvert dans la région du Fleuve Jaune, berceau de la civilisation chinoise. Cette vaste collection regroupe plus de quarante mille pièces avec notamment de magnifiques bronzes, des sculptures des époques Han (206 av. J.-C.- 220) et Tang (618-907), des fresques et les tombeaux des empereurs de la Dynastie Tang. Une partie du musée est également consacrée à la préhistoire. Les quelques heures passées dans cet étonnant musée sont une véritable promenade à travers l'histoire de la Chine.

Jour 7: Yangshuo

Partez à la découverte de Yangshuo autrement. A travers des petits villages et hors des routes touristiques, c’est aujourd’hui que vous enfourcherez un vélo! Profitez non seulement des paysages époustouflants mais aussi du spectacle des paysans labourant les rizières au fil des saisons. Afin de trouver la route qui convient le mieux à votre niveau et votre rythme, n’hésitez surtout pas à en toucher un mot à votre guide local. Le long de cette jolie matinée vous pédalerez au gré de la verdure pour finalement prendre un repas bien mérité le long de la rivière. Le retour se ferra en radeau, sur un des affluents de la Rivière Li. Le soir, si vous le désirez, le célèbre spectacle de Zhang Yimou (régisseur de la cérémonie d’ouverture des Jeux olympiques à Pékin 2008) Impression Liu Sanjie est une lumineuse option. Informez votre guide de ce souhait dès votre arrivée à Yangshuo.

Jour 8: Yangshuo/Ping’an

Départ matinal pour la région de Longshen. Le repas de midi se prendra à Huangluo, un village des Yao Rouges où vous gouterez à la cuisine locale. Après le lunch, vous commencerez l’ascension vers un des plus beaux sommets de Chine, avec une vue inoubliable sur les rizières de Ping’an. C’est ici que vous gambaderez une bonne partie de la journée tout en restant émerveillé par cette nature verdoyante. Logement dans une des auberges de bonne qualité avec vue impressionnante sur les rizières. 

Jour 9: Ping’an/Guilin/Hangzhou

Visite de la Grotte de la Flûte aux Roseaux. Transfert jusqu’à l’aéroport, vol pour Hangzhou.

La Grotte de la Flûte aux Roseaux

C'est la grotte la plus spectaculaire du centre ville de Guilin. Elle tient son nom des roseaux qui poussent à l’entrée et avec lesquels on réalisait jadis de jolies flûtes. Ce site accueille des touristes de toute part du monde depuis plus de mille ans ! La grotte est aussi appelée « Le Palais de l’Art Naturel » en raison des impressionnantes concrétions calcaires qui ont pris des formes toutes aussi inattendues que spectaculaires au fil des millénaires.
Selon l'horaire du vol, vous aurez aussi l'occasion de vous promener autour du Lac de la Lune et du Soleil, réputé pour ses deux pagodes, un pond en cristal et ses charmants environs. Plus tard vous continuerez votre route en direction de l’aéroport pour le vol vers Hangzhou.

Jour 10: Hangzhou/Suzhou

Visite du Lac de l'Ouest et la Pagode des Six Harmonies. Transfert pour Suzhou.

Le Lac de l'Ouest

Le Lac de l'Ouest a une circonférence de 15km pour une profondeur moyenne de 2m27. Il est entouré par de nombreux temples, pagodes et jardins. Au milieu d’un des lacs lui plus connus de la Chine, d’agréables petites îles artificielles ont été implantées. Le verso du billet d’un yuan chinois n’est rien d’autre que la représentation du Lac de l'Ouest de Hangzhou. Le lac de l’Ouest est inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis juin 2011 et a été décrit comme ayant « influencé  la conception de jardins dans le reste de la Chine ainsi qu'au Japon et en Corée au cours des siècles». Souvent on dit qu’il reflète « une fusion idéalisée entre l'homme et la nature » et un proverbe chinois raconte comment « Dans le Ciel il y a le Paradis et sur terre il y a Hangzhou et Suzhou ».

La Pagode des Six Harmonies

Cette vertigineuse pagode fut bâtie en 970 sous la Dynastie des Song du Nord (960-1127) et servait de phare pour la navigation nocturne. La pagode que l’on peut admirer aujourd'hui a été reconstruite une première fois en 1162 et à maintes reprises durant la Période Qing (1644-1911). En Chine elle est célébrée dans une légende racontant comment un serpent blanc se transforma en jolie demoiselle afin d’épouser un vaillant héros. Elle fut punie pour avoir causé des flots dévastateurs en enfermée dans la Pagode des Six Harmonie afin de protéger les textes sacrés. On la commémore d’ailleurs tous les ans durant le Festival des Bateaux Dragons.

Jour 11: Suzhou/Shanghai

Visite du Jardin du Maître des Filets, une usine de Soie et le village d’eau de Tongli. Transfert pour Shanghai.

Le Jardin du Maître des Filets

Le jardin du Maître des Filets est l'un des plus petits jardins de Suzhou (un demi-hectare). C’est la quintessence du jardin classique chinois, son archétype. D'une étonnante sobriété, le Jardin du Maître des Filets est apanage de la Dynastie Ming (1644-1911). A l’époque on s’inspirait de la peinture de paysage en noir et blanc et le jardin lui-même ne tient que très peu de place dans l'ensemble. C'est autant une maison dans un jardin qu'un jardin dans une maison.

Visite d’une usine de soie

En Chine l’élevage de verres à soie et la confection d’une des étoffes favorites des femmes est un artisanat de longue date. La soie, le thé ou encore la porcelaine furent les premiers produits avec lesquels les occidentaux prirent connaissance avec l’Empire du Milieu. Par le biais de cette visite, vous comprendrez mieux pourquoi ce tissu frais en été et chaud en hiver est si couteux, tout comme vous serez capable de faire la distinction entre la soie véritable et synthétique. Des verres à soie qui passent la majeure partie de leur temps à croquer des feuilles de muriers et les recrachent en fins volants avec lesquels ils s’entourent afin de former un cocon, voilà où réside le grand secret. Amateurs de mode ou d’insectes, soyez aux assauts !

Tongli

Tongli est un antique petit village d’eau se trouvant dans la province de Jiangsu près du Lac Tai, à l’est du Grand Canal et  à 30min de Shuzou. Toutes les maisons donnent sur un réseau de canaux enjambé par des dizaines de ponts de pierre. De nombreux bateaux transportant des marchandises y circulaient jadis. Ce petit village plein de charme donne une bonne idée de ce qu’était Suzhou au temps de son apogée. Suzhou est souvent surnommé « la Venise de  l’Orient ».

Jour 12: Shanghai

Visite du Centre d’Exposition de la Planification Urbaine de Shanghai, le Musée de Shanghai, le Jardin Yu et le Bund.

Centre d’Exposition de la Planification Urbaine de Shanghai

Édifiée en l’an 2000, le Centre d’Exposition de la Planification Urbaine de Shanghai présente l’histoire et les projets d’aménagements concernant l’urbanisme de Shanghai. Le bâtiment lui-même est une œuvre architecturale, car l’étonnant toit en acier évoque la fleur de magnolia, symbole de Shanghai.

Le Jardin Yu

Ce jardin du XVIe siècle est un labyrinthe de pavillons pittoresques. Il abrite des bassins, des dragons de pierre, des arbres en forme de voûte et des massifs de fleurs entourent le pont en zigzag reconnaissable parmi tant d’autres. C'est un des meilleurs exemples d’architecture paysagiste chinoise de la Dynastie Ming (1368-1644).

Le Musée de Shanghai

Situé au centre de la Place du Peuple à Shanghai, ce musée a été inauguré en 1997. Il expose plus de 120.000 objets et est donc un passage obligé pour tous les amateurs d'arts chinois.

Le Bund

Le Bund est probablement un des fronts d'eau les plus célèbres en Chine. Il s'étend sur plus de 1,6km et est également appelée le Fleuve Huangpu. A une certaine époque le Bund était connu comme le ‘Wall Street  de l'Asie’ et aujourd’hui il est bordé de bâtisses de style occidental des années ‘30. Un des bâtiments les plus célèbres et les plus élégants est l'Hôtel Peace qui a récemment était restauré. Il domine le port et offre des vues implacables sur ce majestueux fleuve.

Jour 13 Shanghai

Journée libre

Jour 14 Shanghai

Temps libre selon l’horaire du vol. Transfert ver l’aéroport pour votre vol retour.

Fin de nos services.

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