Canton
Guangzhou, aussi connu sous le nom de Canton, est la capitale de la province du Guangdong. Plus grande ville du sud de la Chine, elle est également la troisième ville la plus peuplée du pays (12.7 millions d'habitants), derrière Pékin et Shanghai.
Canton, associée aux villes de Shenzen, Zhongshan, Jiangmen, Dongguan et Foshan, fait partie intégrante de la mégalopole chinoise du delta de la Rivière des Perles. Centre de transfert et d’échange vers Hong Kong, Guangzhou est la plaque tournante du Guangdong, province la plus riche de Chine (en Production Intérieure Brute).
Canton est célèbre dans le monde entier pour sa cuisine si atypique. Venez goûter le traditionnel porc sauce aigre douce, le délicieux pigeon mariné ou encore les cuisses de grenouilles vapeur enroulées d'une feuille de lotus.
Que voir
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Plus >>Plaque tournante du Guangdong, province la plus riche de Chine, Canton est l’une des premières villes à s'être ouverte aux investissements étrangers au début des années 80. La ville a récemment accueilli les Jeux Asiatiques (2010)
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Canton est réputée pour son commerce, sa cuisine et ses parcs d’attractions. La Foire de Canton est organisée deux fois par an (en avril et en octobre) dans la ville par le ministère du commerce chinois. Il s'agit de la plus grande foire internationale du monde ! De nombreux fournisseurs et commerçants venus du monde entier y viennent pour négocier du textile, des produits électroniques ...
Enfin, la ville est reconnue pour son art culinaire. Très variée, la cuisine cantonaise est considérée comme la meilleure de Chine, voire d'Asie. Pour montrer sa divérsité, un célèbre proverbe chinois affirme que « les cantonais mangent tout ce qui vole dans le ciel sauf un avion, tout ce qui rampe sauf un train, tout ce qui a quatre pattes sauf une table, tout ce qui nage sauf un sous-marin … »
Transports
Gare la plus proche : 4 gares (Gare de Guangzhou, Gare de l’est, Gare du sud, Gare du nord)
Carte & Plan
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Bonjour M. Duquenne,
Je vous remercie pour votre courriel, nous sommes effectivement bien rentrés mercredi comme convenu. Nous sommes enchantés de notre voyage et des rencontres que nous avons pu avoir avec les diff ...
