La ville de Qingdao est une ville côtière et balnéaire et elle est située sur les rives de la mer Jaune, la ville a été conquise en 1898 par l’armée allemande. En 1903, elle construisit une brasserie et la bière de marque Tsingtao ou Qingdao vit le jour. Aujourd’hui cette bière chinoise est une des bières le plus apprécier du monde et elle est  la meilleur marque de bière en Chine. La ville de Qingdao organise depuis 1992 une fête de la bière qui dure 15 jours normalement vers la mi-août et elle permet aux visiteur de goûter des bières du monde entier. Ce festival en Chine est l’équivalent à celui du célèbre Oktoberfest de Munich. Et c'est au nom de la bière que les visiteurs, les amis ou en famille partagent leur joie et leur enthousiasme pour ce breuvage et y trouvent leur plaisir. D’ailleurs pour les amateurs de bière, il existe un Musée de la bière, il se trouve dans la vieille brasserie de la ville.